Il potere della cellula

Un approccio biotecnologico alla produzione di attivi vegetali può puntare a esaltare le capacità  di biosintesi della cellula vegetale, scoprendone anche potenzialità nascoste, senza alterarne l’equilibrio naturale; e farlo attraverso un processo industriale sostenibile, sinergico alla tutela della biodiversità e orientato a principi etici. Ne parliamo con Elena Sgaravatti, co-fondatrice di DemBiotech®.

Per leggere l’intero articolo sfoglia il numero 414 • maggio – giugno