BIOFACH e VIVANESS 2021: “nuova normalità” per il successo della prossima edizione

Fervono i preparativi per la prossima edizione, dal 17 al 21 febbraio 2021, della doppia manifestazione di Norimberga: BIOFACH, appuntamento di riferimento per le filiere biolgoche di tutto il mondo, e VIVANESS, evento identitario della cosmesi naturale e biologica certificata.

Obiettivo: un grande ritorno all’incontro in presenza, ma anche nuove proposte digitali sia per il congresso sia per le iniziative speciali. Una nuova sfida per un appuntamento che coinvolge operatori professionali da tutto il mondo, ma anche la base per la creazione di formati di fruizione dell’evento innovativi, che potranno aprire nuove esperienze in futuro.

Ne parliamo con la direttrice, Danila Brunner.

Per leggere l’intero articolo sfoglia il numero 422 settembre – ottobre 2020

I viaggi del Fico d’India

Il Fico d’India è una pianta che da sempre è stata accanto all’uomo. Da quando, almeno, l’uomo ha messo piede nel continente americano. Fonte alimentare, medicinale e non solo, ha viaggiato in lungo e in largo seguendo popoli e culture diverse… non sempre con risultati positivi…

Per leggere l’intero articolo sfoglia il numero 421 • luglio-agosto 2020

Come coltivare l’Issopo

È noto fin dall’antichità con il nome di “Erba della purificazione” o “Erba sacra”, poiché un tempo era impiegato in mazzetti come aspersorio e in altre delle specie classiche della tradizione italiana, di pregio anche per l’apicoltura.

Si adatta a molti territori del centro e sud Italia, e può rappresentare un’interessante opzione di una coltura pluriennale, con una buona integrazione di reddito sia per una destinazione d’uso erboristico che per la distillazione dell’olio essenziale.

La scheda colturale illustra la lavorazione del terreno, le caratteristiche e le modalità dell’impianto, le operazioni di cura e le fasi della raccolta. Come le altre schede pubblicate da Erboristeria domani è basata su anni di sperimentazione e pratica colturale realizzata presso il Giardino delle Erbe di Casola Valsenio.

Per leggere l’intero articolo sfoglia il numero 421 • luglio-agosto 2020

Dati e indirizzi di ricerca sui derivati vegetali attivi nella prevenzione e nella terapia delle infezioni da Coronavirus

Le conoscenze sulla dinamica della diffusione dei contagi da SARS-CoV-2, così come gli studi sulla pandemia di COVID-19 sono in rapida evoluzione in tutto il mondo. Diverse sostanze attive prodotte dalle piante sono al centro di quadri terapeutici in corso di valutazione e per questo sono preziose le conoscenze già acquisite negli anni passati sugli altri virus della stessa famiglia. L’articolo ripercorre i principali meccanismi biologici dell’interazione di questi virus con l’organismo umano, e le possibili linee di indagine farmacologica e terapeutica che se ne possono ricavare, senza dimenticare l’importanza, in un’ottica preventiva, dell’uso di questi derivati vegetali nella dieta e nell’integrazione alimentare.

Per leggere l’intero articolo sfoglia il numero 421 • luglio-agosto 2020

Le lanterne rosse dell’Alchechengi

Un frutto che ricorda un fiore, una forma vegetale inusuale, forse poco conosciuta, che in casa può diventare una presenza decorativa molto originale.

La sua apparenza così originale lo ha immerso in un vasto patrimonio di conoscenze tradizionali popolari sulle sue virtù e sui suoi impieghi medicali e alimentari; l’Alchechengi ha finito per destare così anche l’interesse della ricerca fitochimica e farmacologica.

La significativa azione antiossidante e antinfiammatoria di alcuni suoi polisaccaridi, e una particolare classe di composti steroidei, le fisaline, tipiche del genere, hanno permesso di studiare interessanti meccanismi metabolici.

Per leggere l’intero articolo sfoglia il numero 421 • luglio-agosto 2020